アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisineの詳細情報
北欧料理の革新を示す、René Redzepiによるサイン入りの美しい料理本。Jackson Pollock 英語版 Ellen G. Landau (著)。。並河靖之之七宝 図録 ポストカード2枚付 d01。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 著者: René Redzepi- 料理スタイル: 北欧料理- 出版社: Phaidon- 言語: 英語表記すごい料理本だと思います。ご覧いただきありがとうございます。2000年出版Purple Sexe #6 GIASCO BERTOLI